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华县民间工艺:华县揉捏礼馍
字号:   2010-10-9 10:24:19  来源:本站综合    点击: 次  进入论坛


    揉捏礼馍
    礼馍又称“花花馍”、“面花”,华县农村妇女中很多人都掌握此技艺,世代相传,相延至今。它不仅有严肃庄重的礼仪性,同时又具有很高的艺术观赏价值。
    礼馍为在各种节日、麦罢(夏收后)、婚丧、寿诞时亲朋往来的礼仪用品。制作时选用上等面粉,按一般蒸馍时的要求,揉好面团,然后捏成龙、虎、鸟、鱼、兔、猪、蝙蝠、青蛙等及一些花果的形状,再蒸制而成。制作时,或剪、或压,形成各种花纹。传统的形制要求很严,而每个作者各有自己的创造和发挥,但不离谱,特别是用于生辰婚丧的大型礼馍,皆呈虎头、龙身、鱼尾,造型为半圆。
    华县礼馍以其丰富的文化内涵和独特的艺术魅力,引起文化艺术界的重视,中央美术学院和中国美术馆,曾派专家进行考察。1989年8月,在北京举办的华州地方民俗风情展览上,华县礼馍引人注目,参观者叹为观止。

编辑:千秋

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